2.400 über dem Meer: Baita Sofia

Feinste Südditroler Spezialitäten, köstlich und mitten im Winter. Mitten auf der Piste, und doch gemütlich und abseits vom Apre-Ski-Trubel, urig aber nicht kitschig ... das ist die Baita Sofie - die höchstgelegene Hütte der Seceda ... auf der Sella Ronda in den Dolomiten.

 

Undbedingt solltet ihr dort die Käseplatte probieren. Dies klingt unspektakulär, doch serviert bekommt man einige der besten Käsesorten Italiens zusammen mit einem Feigensenf, der einfach Wahnsinn ist. Allein deswegen solle man hier rauf fahren.